Zutaten
- 125 g Mehl
- 1/2 TL Zucker
- 250 ml Milch
- 2 Eier
- 2 EL Öl
- 1 TL Zimt
- 3 Äpfel
- 1 TL Fett, Öl oder Butter
Zubereitung
1. Alle Zutaten bis und mit Zimt zu einem Teig vermischen und 30 Minuten ruhen lassen.
2. Kerngehäuse der Äpfel ausstechen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Mit etwas Mehl bestäuben und im Teig wenden.
3. Pfanne auf höchster Stufe aufheizen, bis die perfekte Brat-Temperatur erreicht ist.
4. Auf niedrige Stufe schalten, Fett hineingeben und in der Pfanne verteilen.
5. Erste Apfelringe in Pfanne legen und von beiden Seiten braten. Mit den restlichen Apfelringen fortfahren.
Tipp
- Wenn man nach dem Braten Holzspieße in die Küchlein steckt, kann man sie wie einen Lolli essen.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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