AMC Blitzgulasch
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AMC Blitzgulasch

aus der Kategorie Fleisch, Geflügel & Wild

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  1. 3 Zwiebeln
  2. 2 rote Paprikaschoten
  3. 500 g gemischtes Gulasch
  4. 2 EL Tomatenmark
  5. 2 TL edelsüsses Paprikapulver
  6. 1 TL scharfes Paprikapulver
  7. Salz, Pfeffer
  8. gemahlener Kümmel
  9. nach Belieben Saucenbinder

1. Zutaten auf einen Blick

2. Zwiebeln schälen und würfeln, Paprikaschoten putzen und in Würfel schneiden. Gulasch in kleine Würfel schneiden.

3. Topf auf Herd stellen und diesen auf höchste Stufe schalten. Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Brat-Symbol erscheint.

4. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Brat-Fensters piepst, Fleisch in den Topf geben (nicht reduzieren)und nach kurzem Moment wenden.

5. Zwiebeln, Gemüse, Tomatenmark und beide Paprikapulver darüber geben. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen.Topf mit Secuquick softline verschließen.

6. Herd auf höchste Stufe schalten, Topf bis zum ersten Turbo-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe reduzieren und mit Hilfe des Audiotherms ca. 12 Minuten fertig garen.

7. Secuquick nach Ende der Garzeit in den umgedrehten Deckel stellen und von selbst drucklos werden lassen.

8. Secuquick abnehmen, alles gut durchrühren, nach Belieben mit Saucenbinder leicht binden und abschmecken.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Schnellkochen

Braten ohne Zusatz von Fett

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Bewertungen (5)

traveljaw1 schrieb am 07.07.2019 um 17:00
Ein großartiges und einfaches Rezept, mit glücklichen Gästen/Essern. Aus Termingründen mussten wir das Essen vorkochen. Als wir drei Stunden später mit den Gästen nachhause kamen, war das Gericht immer noch heiß, das Fleisch zart mit Biss und saftig. Die Gulaschsoße ein Traum.
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traveljaw1 schrieb am 18.08.2019 um 03:53
Danke, Tanja! Es macht auch wirklich Spaß. Seit Juni 2019 haben wir unser AMC Kochset. Beim Kochen haben wir so viele Pluspunkte, das Kochen selbst, dann das Ergebnis - die Lebensmittel schmecken echt anders. Ich war ein "Gemüse-Muffel", jetzt nicht mehr! Wir kochen Gerichte, die wir so nicht kannten. Die Abwechslung tut uns gut - und es ist noch gesund :)
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Team
Tanja SC schrieb am 22.07.2019 um 10:46
5***** Sterne an dich!!!  Danke dass du unsere Gerichte so fleißig nachkochst. Du bereicherst unsere Community mit deinen Kommentaren sehr
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KarlBreitendiel schrieb am 22.01.2019 um 11:00
Ein wunderbarer Klassiker, und so schnell ist das natürlich besonders toll!
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Team
Tanja SC schrieb am 23.01.2019 um 11:01
DANKE :-) Freut uns
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