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Lachs
Fleisch, Wurstwaren und Fisch
Laut Ernährungsempfehlungen ist wöchentlicher Verzehr von fettem Seefisch gesundheitsfördernd. Lachs ist reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren und ein guter Vitaminlieferant für Vitamin B6, Niacin, Pantothensäure sowie Vitamin B12. Durch die Versorgung mit Proteinen und gesunden Fetten, wird sowohl der Aufbau von Muskulatur als auch die Verbrennung von Fett begünstigt. Unter anderem kann unsere geistige Leistungsfähigkeit gesteigert und unsere Stimmung verbessert werden. Frisches Filet hat einen schönen Glanz und keine Druckstellen. Lachs sollte im Kühlschrank aufbewahrt und möglichst am gleichen Tag verarbeitet werden.
Nährwertangaben
Pro 100 g
| Kilokalorien (kcal) 180.00 |
| Fett 11.20 g |
| Eiweiß 19.90 g |
| Wasser 69.20 g |