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Hähnchenbrust
Fleisch, Wurstwaren und Fisch
Das zarte, fettarme und fast weiße Fleisch eignet sich sehr gut für eine kalorienbewusste Ernährung. Es liefert wertvolles und hochwertiges Eiweiss, sowie Magnesium, Kalium und Phosphor. Hähnchen sollte immer gut durchgegart werden um Salmonellen keine Chance zu geben. Falls Hähnchenbrust aufgetaut wird, sollte entstehendes Auftauwasser immer weggeschüttet werden. Zusätzlich sollten Messer und Schneidbretter gründlich mit heissem Wasser gereinigt werden. Gegrillt, gebraten oder gekocht, Hähnchenbrust ist vielseitig einsetzbar und super lecker.
Nährwertangaben
Pro 100 g
| Kilokalorien (kcal) 102.00 |
| Fett 0.70 g |
| Eiweiß 23.60 g |
| Wasser 74.50 g |