Gratinieren

Navigenio ist nicht nur eine mobile Kochstelle, auf der zeit- und temperaturkontrolliert gegart werden kann. Sondern ein weiteres Highlight ist die Überkopffunktion – sie macht es möglich, einen Auflauf im Handumdrehen knusprig zu gratinieren – ganz ohne Backofen und mit kontrollierter Zeitüberwachung.

Für alles was schnell gebacken oder knusprig gratiniert werden soll (z. B. Nudelauflauf und Pizza), kannst du die grosse Stufe (=) des Navigenio wählen.

Mische einfach fertig gegarte Nudeln (Kontrolliertes soft-Schnellkochen) mit weiteren beliebigen Zutaten, wie z.B. Schinkenwürfel für dein Lieblingsrezept. Rühre mit Ei verquirlte Sahne unter und würze ganz nach deinem persönlichen Geschmack.

Gib zum Schluss geriebenen Käse darüber.

Stelle den Topf auf eine feuerfeste Unterlage und lege den Navigenio überkopf auf.

Schalte den Navigenio auf große Stufe.  Solange der Navigenio rot/blau blinkt, schalte den Audiotherm mit der rechten oder linken Taste ein. Gib die Gratinierzeit von ca. 5 Minuten mit der rechten Taste des Audiotherms ein.

Der Navigenio blinkt blau und am Audiotherm erscheint das Funksymbol.

Nach Ablauf der eingestellten Gratinierzeit schaltet der Navigenio selbstständig ab. Du kannst den Navigenio am Schalter ganz ausschalten und abnehmen.