Braten

Nun siehst du Schritt für Schritt wie du mit wenig Aufwand leckere vegetarische Bratlinge in der HotPan zubereiten kannst. Einfach eine kleine Menge an Bratfett in die HotPan und los geht’s:

Butter in eine HotPan geben und Herd auf höchster Stufe schalten. Sobald die Butter zu schäumen beginnt, durch Schwenken in der HotPan verteilen und Kartoffelburger einlegen.

Deckel auflegen, Herd auf höchster Stufe belassen, Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Brat-Symbol erscheint.

Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Wendepunktes bei 90°C piepst, Herd auf niedrige Stufe schalten und Burger wenden. Zweite Seite mit Hilfe des Audiotherms braten bis wiederum der Wendepunkt bei 90°C erreicht ist.

Bräunung prüfen und falls nötig noch einige Minuten ohne Deckel fertig braten.