Köstliche Rezepte für den besonderen Weihnachtsschmaus

Die Temperaturen sinken, Lichterketten scheinen von den Häusern herab und die Radios spielen Weihnachtslieder rauf und runter – die Vorweihnachtszeit ist da! Es ist die Zeit des Jahres, um Momente der Ruhe, Liebe und Besinnlichkeit zu genießen. Gleichzeitig sind wir oft im Vorweihnachtsstress. Wir drängen uns durch enge Ladengassen, um das perfekte Geschenk für den Partner, die beste Freundin oder die Kinder zu finden, hetzen von Weihnachtsfeier zu Weihnachtsfeier und zerbrechen uns den Kopf darüber, wie wir unsere Liebsten an Weihnachten kulinarisch verwöhnen könnten.

Wir haben dieses Jahr ein ganz besonderes Menü kreiert, mit dem das diesjährige Weihnachtsfest unvergessen bleibt! Lass dich von unseren drei Gerichten inspirieren:

Zur Vorspeise: Schaumige Kokossuppe mit Erdnuss-Fisch-Röllchen

Wir beginnen mit einer leichten Suppe, die durch das Kokos einen exotischen Hauch verliehen bekommt. Einen herzhaften Abgang erhält sie durch die mit Erdnuss gefüllten Fischröllchen. Mit etwas frischem Koriander gibst du ihr einen Schliff.

Tipp: Suppe erst vor dem Servieren aufschäumen. Wenn du Kinder am Tisch hast, lass das Chili einfach weg.

Zum Hauptgang: Rindsfilet mit Kaffee-Cho-Co Gewürzmischung

Auf den ersten Blick wirkt das Gericht sehr traditionell. Durch das AMC Gewürz „Cho-co“* gepaart mit frisch gemahlenen Kaffeebohnen haben wir unserem Rindsfilet eine besondere Note verliehen. Wir sind uns sicher, dass du Familie und Freunde mit dieser Geschmacksexplosion überraschen wirst.

 Tipp: Das Rindfleisch mit Pappardelle und knackigem Gemüse servieren.

Zum Nachtisch: Dattelpudding mit Toffeesauce

Ein wahres Highlight ist unser Dattelpudding! Mit seiner köstlichen Toffeesauce rundet er dein Weihnachtsdinner perfekt ab.

 Tipp: Lieber ein bisschen mehr davon zubereiten – die Frage nach Nachschlag ist fast garantiert 😉

Zum Schluss wünschen wir:
Guten Appetit und Frohes Weihnachtsfest!

*Du möchtest dein Weihnachtsdinner mit den neuen AMC Gewürzen aufpeppen oder jemandem anderen damit eine besondere Weihnachtsfreude bereiten? Die neuen AMC Gewürze gibt es bei deinem/deiner AMC Berater/in!