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Rührei

aus der Kategorie Eier- und Mehlspeisen

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  1. 2 Eier
  2. Salz, Pfeffer
  3. 1 TL Fett, Öl oder Butter

1. Eier mit Salz und Pfeffer würzen, mit einer Gabel verquirlen.

2. Pfanne auf höchster Stufe aufheizen, bis die perfekte Brat-Temperatur erreicht ist.

3. Auf mittlere Stufe schalten, Fett hineingeben und in der Pfanne verteilen.

4. Eimasse hineingeben und unter Rühren braten, bis die Masse gestockt ist.

Tipp

  • In die oPan large passt ein Rührei mit 4 Eiern.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Zubereitungsart

offenes Braten

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